金沢初日は食に残念な１日となってしまった。後に諭されることになるのだが、少なからずガイドブックの店には入らない方が良い。誰もがいうことなのにガイドブックに夢踊らされるパターンで概ね失敗する。
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それなら地元の人に聞いて行く店が必ずしも自分の舌に合うとは限らないし、人気店はとかく大混雑していて予約以外では受け入れてくれない。
要するに寒空の路頭に迷うことになるのだ。
しかしながら、こうした旅の失敗は枚挙にいとまがなく何度も何度も繰り返す。
この日の最後もそうだった。
朝から失敗を繰り返した挙句、ホテルに戻ってカニを食べる店を聞いて行ってみたら予約で満席。ほかにも何店舗か訪ねるも、どこも満席で2時間待ちが当たり前だ。時期の問題もあるが、読みが浅かった。
最悪の場合はホテルのラウンジかコンビニでもいいかなぁと白旗を振り上げようと思いつつ、未練がましく歩いたら、路地を少し入ったあたりに居酒屋を見つける。
この季節はカニだ。ここ金沢でもこのシーズンしか食べることができない香箱蟹をオーダーする。香箱蟹はズワイガニの小さなサイズだが、主に北陸でとれるらしい。
この日やっとありつけた美味に疲れが引いてゆくようだ。この日も始発で家を出て、福井から金沢に到着してから歩いて歩いてやっとの思いでありついた料理。
ホテルはいつもの温泉付き。
熱い風呂に浸かったら、瞬く間に睡魔に襲われる。日本酒を飲んだダーリンさんもバタンＱであった。これでやっと初日が終わる。
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