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豊川稲荷の近くの商店街を散策すると、言うまでもなくいなり寿司を売るお店が多い。
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しかしそれ以上に目につくのが鰻のお店だ。この後観光案内所でリーフレットを手に取ると、いたるところにうなぎ屋がある。
うなぎについては名古屋で食べるひつまぶしはともかく、うなぎがうまくない。それはひとえに蒸さずに焼くからだ。大阪の知人に聞いても蒸さないうなぎはあまりないと聞く。蒸さないうなぎは骨っぽくて食べた気がしないのだ。
あつた蓬莱軒も、うなぎはたいしたことがない。店員もダメだし。
で、このローカルなうなぎはどうかと疑心暗鬼になりながらオーダーする。
まずは稲荷うどん定食。
そしてうな重に挑戦。








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